Меню

Вересковый чай полезные свойства

Вереск: описание цветка с фото

Вереск относится к декоративным кустарникам, широко распространенным в Европе. Посадка и уход за ним не так сложны, поэтому растение можно встретить практически везде: начиная от тундровой климатической зоны, заканчивая южными границами хвойных и широколиственных лесов.

Такое распространение объясняется крайне неприхотливостью к условиям произрастания: вереск растет на бедных, бесплодных почвах с повышенной кислотностью: в хвойных лесах, на склонах гор и скал, болотах, пустырях и торфяниках. Огромные площади, которые может занимать разросшийся вереск, называют вересковыми пустошами или вересковниками.

Старинная шотландская легенда рассказывает, что на просьбу Создателя лишь вереск согласился расти на скудных землях, продуваемых сильными северными ветрами. В награду за это он получил стойкость, неприхотливость, красивый внешний вид и приятный аромат, привлекающий медоносных пчел.

Именно это растение дало название для первого осеннего месяца сентября у белорусов – “верасень”, поляков – “wrzesien”и украинцев – “вересень”.

Вересковый мед отнюдь не фантазия писателя и поэта Роберта Льюиса Стивенсона. Он имеет особые целительные свойства и вкус, которые высоко ценятся специалистами. Вересковый чай используют в народной медицине для лечения самых разнообразных заболеваний. Листья вереска используют также для приготовления шотландского эля.

Вереск обыкновенный: описание

Вереск (с лат. Calluna vulgaris) относится к семейству Вересковых. В этом семействе есть только один представитель – Вереск Обыкновенный.

Строение вереска с описанием:

  1. Стебель. Представляет собой сильно разветвленный кустарник, прямостоячей или стелющейся формы. В высоту вырастает до 70 сантиметров.
  2. Корневище – мощное, сильно разветвленное.
  3. Ветви в зависимости от вида, могут быть опушенными или гладкими.
  4. Листья без черешка, мелкие, имеющие три грани. Расположены они на ветке вдоль, в четыре рядка.
  5. Цветы представляют собой соцветия, собранные в кисть или зонтик. Расцветка вереска варьируется от белого до множества оттенков розового, в зависимости от сорта. Цветут с июля по сентябрь.
  6. Плод опушенная коробочка округлой формы, состоящая из четырех гнезд. Созревают в сентябре – октябре.
  7. Семена очень маленькие и легкие, легко разносятся ветром на большие расстояния.

Вереск: фото растения

В настоящее время селекционерами-садоводами выведено более 500 сортов вереска. Все они имеют высокие декоративные качества: можно найти вереск с цветами розового, малинового, лилового, сиреневого, вишневого и даже темно-бордового цвета.Также есть сорта, имеющие кипенно-белые, махровые цветы. Существуют сорта с желтыми, оранжевыми, серебристыми, бронзовыми и даже многоцветными листьями.

Вереск делится на следующие виды:

  1. Древовидный. Выглядит как невысокое вечнозеленое деревце. Листья напоминают по форме иглы. Цветки похожи на широкие колокольчики с приятным ароматом.
  1. Декоративный. Невысокий стелющийся кустарник. Листья узкие, иглообразные. Цветы могут быть самой разнообразной окраски.
  1. Шотландский. Очень сильно разветвленный кустарник с небольшими по размеру листьями.
  1. Розовый. Отличается тем, что цветет с апреля до начала августа. Цветы красного и белого цвета. Яркие листья имеют форму вытянутого яйца.

Благодаря тому, что даже засохшие цветы держатся на ветках еще в течение двух-трех месяцев, создается впечатление, что вереск имеет очень длительное цветение. Это позволяет использовать растение как долго цветущее в оформлении даже зимнего сада.

Вереск – посадка и уход

Так как вереск является простым в посадке и уходе растением, его очень часто используют профессионалы и любители для ландшафтного дизайна. Вереском оформляют бордюры, дорожки и ограды. Также он популярен в оформлении альпийских горок. Благодаря способности вереска разрастаться сплошным почвопокровным ковром, его применяют, если нужно яркое цветовое пятно в декоративном оформлении сада.

Лучше всего вереск растет в следующих условиях:

  • Освещенность. Солнечная сторона или полутень.
  • Почва. Кислая, хорошо взрыхленная. Самая подходящая для вереска почвосмесь состоит из торфа, песка, хвойной земли и опилок в пропорции 3:1:1:1.
  • Посадка. Можно посадить вереск как весной, так и осенью.
Читайте также:  Как полезно съесть кунжута

Посадка саженцев вереска

  1. Сделать посадочные ямки на расстоянии 40-50 см друг от друга.
  2. Снять верхний слой земли на один штык лопаты.
  3. Засыпать подготовленную почвосмесь.
  4. Полить ямки подкисленной водой.
  5. Насыпать на дно ям дренаж.
  6. Расправить корни саженцев.
  7. Прикопать подготовленный вереск до корневой шейки.
  8. Уплотнить верхний слой грунта.
  9. Обильно полить отстоянной водой.
  10. Замульчировать опилками, стружкой или верховым торфом.

Уход за вереском

Для того, чтобы посаженный вереск радовал глаз как можно дольше, за ним следует правильно ухаживать.

  • Обрезка. Весной, до появления почек, необходимо немного подрезать верхние ветки. Осенью обрезать отцветшие соцветия на 7-10 см, и оставить их как укрывной материал. Весной обрезь необходимо убрать и сжечь.
  • Подкормка. Удобрять вереск следует один раз в год комплексным минеральным удобрением. Его необходимо насыпать на землю под кустами, засыпать мульчей и полить теплой водой. Удобрение нужно брать из расчета около 40 гр на 1 кв.м.
  • Полив. Производить по мере необходимости.
  • Прополка и рыхление. Выпалывать сорняки по мере их появления, одновременно производя рыхление почвы.
  • Укрытие. Укрывать вересковые кусты необходимо в случае сильных морозов. Для этого можно использовать лапник хвойных деревьев. На землю дополнительно насыпают опилки, мульчу или торф.

Вереск: уход в домашних условиях

Неприхотливый вереск требует особого ухода в домашних условиях. Основные условия домашнего содержания этого растения:

  • Полив. Следует производить регулярно отстоянной теплой водой.
  • Температура. Оптимальный температурный режим от 8 до 25 градусов Цельсия.
  • Размещение. Запрещено помещать горшок с вереском под прямые солнечные лучи.
  • Подкормка. Удобрения вносят в жидком виде с водой для полива. Кроме того рекомендуется “раскислять” почву.
  • Пересадка. Производится перевалкой, с максимальным сохранением земляного кома.
  • Аэрация. Рекомендуется регулярное рыхление и обеспечение полного слива излишков воды.
  • Обрезка. Производится ежегодно после цветения.

Домашний вереск считается однолетним растением. Но соблюдая нехитрые правила ухода, можно продлить его жизнь. И еще несколько лет он будет радовать своих хозяев своими цветами и медовым ароматом.

Польза и вред вереска, как лекарственного растения

Помимо привлекательного внешнего вида, вереск получил популярность благодаря своему уникальному составу. В нем содержатся флавоноиды, гидрохинон, катехиновые танины, сапонины, кальций, лимонная и фумаровая кислоты, витамин A, камедь, и разнообразные микроэлементы.

Вереск применяют фармацевтами и травниками как:

  1. Ранозаживляющее. Используется как местный антисептик для лечения кожных болезней, сопровождающихся воспалительными процессом. Кроме того способствует быстрой регенерации кожных покровов.
  2. Противовоспалительное. Применяется для терапии простуд и заболеваний полости рта в качестве полоскания.
  3. Мочегонное. Назначают при болезнях мочевой системы.
  4. Успокоительное. Используется при лечении расстройств нервной системы.
  5. Желчегонное. Показан при болезнях желчных путей.
  6. Потогонное. Назначают при заболеваниях, сопровождающихся сильным повышением температуры.

Противопоказаниями для использования являются: гастрит, тромбофлебит, запор, непереносимость, а также возраст до трех лет. Препараты, имеющие в своем составе компоненты вереска могут вызывать сонливость и заторможенность.

Используют вереск в качестве отваров, настоек, примочек и чаев. Для их приготовления заготавливают листья, цветы, корневища и побеги растения.

Вересковый чай: польза и вред

Для того, чтобы вересковый чай принес пользу, а не вред, его необходимо не только правильно заварить, но и правильно использовать. Этот чай наибольшую пользу оказывает на сердечно-сосудистую и нервную систему, а также как отхаркивающее средство.

Рецепт верескового чая:

  • сушеные цветы вереска — 1 ч.л.
  • кипяченая вода — 250 мл.
  1. Залить кипятком вереск.
  2. Накрыть крышкой.
  3. Настаивать в течение 10-15 минут.
  4. Процедить сквозь марлю.
  5. Пить небольшими порциями в течение дня или перед сном, но не позднее, чем за час до того, как лечь в постель.
Читайте также:  Вич инфицированный человек может родить здорового ребенка

Для общего укрепления организма вереск можно добавлять в чайную травяную смесь, включающую в себя сухие плоды шиповника, ягоды и листья земляники, сушеные ягоды брусники и малины. Такой чай удобно заваривать в термосе большого объема, и пить с медом. Особенно актуален такой чай в зимний и весенний периоды.

Источник

Чай из вереска

В прошлом году мы уже писали о незаслуженно забытых русских напитках среди которых был вересковый чай, в этой статье мы подробнее остановимся на вереске, расскажем как его заваривать и какие у него могут быть полезные свойства.

Вересковый напиток можно приготовить из вереска обыкновенного — это красивый вечнозеленый кустарник с маленькими розовыми цветками который растет в лесах и на лесных опушках. Кстати его можно выращивать как декоративное и лечебное растение на садовом участке.

Рецепт приготовления чая из вереска

Для приготовления верескового чая достаточно заварить побеги вереска в кипятке. Особенно вкусным и красивым вересковый чай получается из веточек цветущего растения. Расход около 5 грамм сушеного растения (или 15 свежего) на половину литра воды. Существует для типа чая: один делают из побегов вереска обыкновенного, а второй только из цветков вереска. На наш взгляд из вересковых побегов чай получается вкуснее, единственный его минус — это время заваривания составляющее не менее 20 минут, цветки же заварятся в горячей воде всего за 10 минут. Готовый напиток можно хранить не процеживая не более 2 суток.

Смешивание вереска с другими травами

Здесь нет никаких ограничений, вереск можно заваривать отдельно как самостоятельный напиток, так и с чайными травами (мята, мелисса, душица, розмарин, монарда, чабрец и так далее).

Говоря простым языком вереском можно заменить обычный повседневный черный или зеленый китайский чай, только заваривается он дольше раза в два. Но и настоящий чай заваривается не быстро если не путать его с современными напитками в которые чего только не добавляют что они способны дать цвет даже в холодной воде.

Вереск и иван-чай

Многие задаются вопросом можно ли смешать вереск и иван-чай (копорский)? Естественно можно! Только, на наш взгляд, ничего особенного не получится, в качестве эксперимента попробуйте, вдруг Вам понравится!

Вересковый чай и копорский чай это самостоятельные напитки и их смешивание вряд ли принесет новые вкусовые ощущения. Тоже самое касается и курильского чая и бадана.

По поводу безопасности смешивания разных растений: Вереск, лапчатка кустарниковая, бадан, кипрей являются растениями не вызывающими привыкание и не обладающими ядовитыми свойствами, поэтому смешивать их можно как угодно, возможно лишь проявление аллергии на эти растения.

Купить все указанные в статье растения в сушеном виде можно в нашем магазине, переходя по ссылкам.

Применение верескового чая

Вереск используется в народной медицине и признан официальной, из него создают лекарственные препараты. Чай из вереска будет полезен для сердечно-сосудистой и мочеполовой систем. Настои и отвары на основе вереска принимают при подагре, водянке, ревматизме, сахарном диабете и гастрите. Данное растение способствует выведению камней из печени и почек, помогает справиться с бессонницей, обладает крепительным действием.

Фотографии вереска

Возможно Вам будет интересно прочитать статью о курильском чае.

Источник

Вересковый чай — целебные свойства, возможные побочные эффекты и рецепты

Верес (лат. Galluna vulgaris, англ. Heather, нем. Heidekraunt) — многолетнее вечнозеленое растение из семейства Ericaceae. В народе используют такие названия: сосновые цветы, береза, терновый корень, осенняя бахрома, метла, вереск, крик, зимний вереск и тому подобное. Он родом из Средиземноморья. Наиболее распространен в Северной Европе и северной части Малой Азии.

Читайте также:  Чабрец с чаем полезные свойства

Растет в виде куста с лиственным стеблем и прямостоячими веточками, высота которых может достигать от 25 см до 80 см. Растение покрыто волосками и имеет железы, содержащие эфирное масло. Корень толстый, а кора ветвей — серо-коричневая. Листья мелкие, овальные и темно-зеленые. Цветки имеют форму колокольчика и могут быть белыми или розовыми. Плод округлый и содержит мелкие коричневые семена. Верес имеет ароматный запах и горький вкус.

Ему больше подходит кислая почва, нужен свет и влажность. Он хорошо переносит низкие температуры, и если есть засуха, растение следует поливать. Растет преимущественно в диких лесах и на лугах, а также может выращиваться в саду.

Верес цветет с июля до конца октября. Веточки с листьями и цветами собирают, а затем сушат на чистой бумаге — таким образом, цветы сохраняют естественный цвет. Они хранятся в картонных коробках, которые должны быть плотно закрыты.

Из вереска получают качественный мед, кроме того, его можно использовать как пряность, которую добавляют в блюда с мясом, рыбой и сыром.

Исцеление и здоровье

Верес содержит арбутин, инулин, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, корвакол, фумар кислоты, калий, кальций, железо, фосфор, натрий и др. Из него готовят чай, который:

  • улучшает кровообращение;
  • очищает кровь;
  • снижает уровень сахара в крови
  • помогает лечить ревматизм, артрит и подагру;
  • способствует выведению из организма мочи и воды;
  • помогает лечить инфекции почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей;
  • выводит камни в желчном пузыре и способствует выведению из организма почечных камней;
  • помогает лечить проблемы с простатой;
  • позволяет улучшить работу сердца;
  • действует как успокаивающее средство и устраняет бессонницу;
  • расслабляет нервную систему
  • снимает головную боль
  • успокаивает спазмы в желудке;
  • уменьшает вздутие живота,
  • лечит диарею.

Вересковый чай можно применять в форме ванны, которая лечит грибки, воспаления женских половых органов, экзему и другие кожные заболевания, а также в виде компрессов, применяемых при заболеваниях глаз.

Побочные эффекты

Беременным женщинам, кормящим матерям и детям до 12 лет запрещено пить этот чай.

Рецепт: домашний вересковый чай

  • 2 чайные ложки сухих цветов или листьев вереска;
  • 250 мл воды.

Применение и использование:

Залейте растение горячей водой и оставьте стоять 15 минут.

Процедите чай, подсластите медом и выпивайте два-три стакана после еды.

Вересковый чай против отрыжки, вздутия живота и диареи

20 г цветов вереска;

Применение и использование:

Поместите растение в кипяток, и накройте горшок.

Через 10 минут процедите чай и выпейте это количество в течение дня.

Чайная смесь против простуды:

  • 50 г вереска;
  • 50 г корня алтея лекарственного;
  • 30 г листьев роз;
  • 30 г майорана;
  • 30 г плодоножки вишни;
  • 250 мл воды.

Применение и использование:

Смешайте измельченную зелень и залейте одну чайную ложку смеси кипятком.

Через 10 минут процедите чай и принимайте его утром и вечером в течение следующих 10-15 дней.

Чайная смесь против бессонницы:

  • 50 г листьев вереска;
  • 50 г ромашки;
  • 50 г чабреца;
  • 200 мл воды.

Применение и использование:

Залейте горячей водой одну чайную ложку смеси.

Через 10 минут процедите чай и выпивайте его вечером перед сном.

Источник